乌龙茶卤豆腐干

乌龙茶卤豆腐干的做法

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乌龙茶卤豆腐干的做法说明

乌龙茶是众所周知的减肥消脂健美茶，而以大豆为原料的豆腐干当然更是好处多多，加上卤制时不会放入太多油脂，所以热量适中，减肥时适当吃一些解解馋是完全没有问题的。

乌龙茶卤豆腐干的食材和调料

豆腐干	400g
水	1000g
老抽	4汤勺
生抽	4汤勺
冰糖	50g
乌龙茶茶包	2个
八角	4个
甘草	2片
花椒	1个

乌龙茶卤豆腐干的做法步骤

第1步.
将清水、老抽、生抽、冰糖、八角、花椒及甘草用中火煮开，转中小火煮10分钟

第2步.
加入豆腐干煮20分钟

第3步.
加入乌龙茶茶包煮10分钟

第4步.
熄火，取去茶包，泡至豆腐干1-1.5小时或至入味即可

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