干贝腊肉香菇青菜饭

干贝腊肉香菇青菜饭的做法
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干贝腊肉香菇青菜饭的食材和调料

干贝15颗
腊肉一小块
香菇5-6朵
青菜1把
老抽适量
生抽适量
1根
2-3片
大米适量

干贝腊肉香菇青菜饭的做法步骤

  1. 第1步.干贝腊肉香菇青菜饭的做法步骤 第1步

    干贝洗净加点料酒姜片葱段提前泡发 腊肉,鲜香菇分别切丁

  2. 第2步.干贝腊肉香菇青菜饭的做法步骤 第2步

    热锅倒油,把干杯腊肉香菇丁一起下锅炒一下,分别放一铲勺老抽和生抽炒匀起锅

  3. 第3步.干贝腊肉香菇青菜饭的做法步骤 第3步

    淘米(加正常的煮饭水就可以了)把炒好的干贝腊肉香菇丁一起倒入电饭锅中,搅拌一下,按下电饭锅开煮啦!

  4. 第4步.干贝腊肉香菇青菜饭的做法步骤 第4步

    洗净一把小青菜切碎,等饭煮到差不多8成熟时倒入青菜碎,搅拌一下,盖上锅盖继续焖煮

  5. 第5步.干贝腊肉香菇青菜饭的做法步骤 第5步

    成品忘记拍了,电饭锅自动煮好后就可以开吃啦……

小贴士

我煮的是2-3个人的量,如人数增加请适量增加食材,放了生抽增味就不需要放盐了,可以再切点胡萝卜丁进去也很好吃哦,今天煮的时候没有买胡萝卜就没放…如果怕赖可省略炒的那步,直接把食材和米混一起放入电饭锅煮,但炒一下会更香
腊肉买的市场上腌好的,如果没有腊肉可用腊肠代替,煮出来味道也很好

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