我家贝贝🐷很喜欢吃妈妈做的蛋糕🍰、烤出来蛋糕🍰吃起来很上火🔥、她平时又不肯喝水,又吵着要吃蛋糕🍰,没办法,就研究了这款蒸糕,试了几次的失败,终于研发成功了。
我把蒸糕发到朋友圈,好多个宝妈都问我怎么做,要详细步骤。我天天要带娃,都没时间⌚️写步骤,只能趁贝贝🐷睡觉的时候,赶紧把事情做好,在静下来慢慢写步骤
我是用电饭煲蒸,也可以用锅,只要能蒸熟就行。
蒸糕的模具、我是用王老吉瓶子对半剪下来,当模具拖
打蛋这一个步骤很重要,一定要打好
这个配方是做6个小蛋糕,宝宝胃就那么小,也吃不了很多,吃完了再做也比较新鲜,如果能要做很多,你可以,在配方中再一倍的量
先准备好模具,预热电饭煲
把鸡蛋和糖混合打发
至少要打到15分钟
打发到,泡沫不易消化才可以
在加入3份之一的面粉,混合均匀,再把面粉全放进去,搅拌均匀
上锅蒸10分钟,蒸好了,不能马上开盖要再等5分钟后再开盖
可以出锅
我家小吃货
软软绵绵的很适合小宝宝吃,其实这款蛋糕很简单的,就在打蛋的就是比较困难,不过只要用心,你也可以做出来的