水晶慕斯蛋糕

水晶慕斯蛋糕的做法
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水晶慕斯蛋糕的做法说明

这款蛋糕无需烤箱!简单易做,颜值高!适合聚会居家食用🎂

水晶慕斯蛋糕的食材和调料

雪碧适量
草莓🍓适量
酸奶1瓶
芒果1个
坚果碎100g
黄油60g
吉利丁粉25g

水晶慕斯蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.水晶慕斯蛋糕的做法步骤 第1步

    黄油取出融化,与坚果碎(核桃、葡萄干、杏仁、巴旦木、开心果、夏威夷果料理机打成碎状)搅拌,铺在6寸或8寸蛋糕模具活底里面,冷藏半小时后取出,将草莓切成对半铺立在模具周围,铺一圈!

  2. 第2步.水晶慕斯蛋糕的做法步骤 第2步

    芒果和酸奶倒入料理机搅拌,吉利丁粉10g加入适量凉白开(熟水!)倒入芒果牛奶中,一定要搅拌均匀充分融化,吉利丁液不能有固状物!(如果里面成块状,建议进微波炉加热一小会让它融化),加入白砂糖适量。

  3. 第3步.水晶慕斯蛋糕的做法步骤 第3步

    将芒果牛奶倒在模具里面。 吉利丁粉10g 加入雪碧适量,融化后倒入模具。冷藏3小时左右就可以吃了。

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