蚝油捞面

蚝油捞面的做法
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蚝油捞面的做法说明

在香港吃过蚝油捞面,味道很好,面是公仔面那种,味道就是蚝油,猪油,酱油,葱油混合的味道。早餐做15分钟可以出锅,上班一族必备!

蚝油捞面的食材和调料

面条
鸡蛋三个
适量
蚝油适量
酱油适量
猪油适量

蚝油捞面的做法步骤

  1. 第1步.蚝油捞面的做法步骤 第1步

    我用的寿桃牌的,里面是一饼饼的,一个人一饼的量。

  2. 第2步.蚝油捞面的做法步骤 第2步

    煎鸡蛋

  3. 第3步.蚝油捞面的做法步骤 第3步

    煎鸡蛋同时烧水,水开下面饼煮,约三分钟煮开熟了就捞出来。

  4. 第4步.蚝油捞面的做法步骤 第4步

    下猪油,煎葱末,有微黄就下面条,酱油去拌。

  5. 第5步.蚝油捞面的做法步骤 第5步

    出锅后放蚝油,味道重就多放点,捞出来拌均就好。

  6. 第6步.蚝油捞面的做法步骤 第6步

    开吃,趁热,味道很香,全程十五分钟。

小贴士

放猪油比其他的油要香。面不要煮太软,捞出过下冷水会更筋道。

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