最最简单的肉饼蒸蛋（肉沫蒸蛋）

最最简单的肉饼蒸蛋（肉沫蒸蛋）的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉洗净绞成肉沫，无需放水，滴几滴姜汁，没有姜汁也没关系，做出来并不腥。

2. 第2步.

   打入鸡蛋，加一些生抽，生抽的量自己掌握，因为不用另外加盐，所以至少一调羹要的。用筷子搅匀后撒上葱花。

3. 第3步.

   锅里水烧开，隔水蒸20-30分钟，用筷子戳进去没有蛋液流出来即可。