最近偏爱三文鱼,超市买了大盒鱼肉刺身了,看到鱼骨买2送1,我的贪念来了,哈哈。不过给小朋友吃还是很好的,用来当早餐又简单又快捷。
三文鱼用盐.罗勒.黑胡椒.撒匀腌制15分钟左右。锅中加少许橄榄油,下锅煎个几分钟就ok了。