五花肉洗净切成微厚片状
加入生抽,老抽,料酒,蚝油,香油,胡椒粉,甜面酱,豆瓣酱,花椒,葱姜蒜,八角,桂皮,少许盐,糖抓匀腌制30分钟
再倒入米粉,加入小半碗水抓匀再腌制20分钟
然后摆放入大碗中,五花肉皮朝下,再放几片土豆,开始隔水蒸1个半小时
然后再倒扣入盘中,这样的打开方式不错哦!色香味俱全的粉蒸肉