粉蒸肉

粉蒸肉的做法
12人浏览0人收藏
收藏

粉蒸肉的食材和调料

五花肉700克
米粉适量
5片
花椒1勺
土豆1个
料酒1勺
豆瓣酱2勺
适量
生抽2勺
老抽1勺
蚝油1勺
胡椒粉适量
香油1勺
适量
腐乳3块
甜面酱2勺
半个
小半碗

粉蒸肉的做法步骤

  1. 第1步.粉蒸肉的做法步骤 第1步

    五花肉洗净切成微厚片状

  2. 第2步.粉蒸肉的做法步骤 第2步

    加入生抽,老抽,料酒,蚝油,香油,胡椒粉,甜面酱,豆瓣酱,花椒,葱姜蒜,八角,桂皮,少许盐,糖抓匀腌制30分钟

  3. 第3步.粉蒸肉的做法步骤 第3步

    再倒入米粉,加入小半碗水抓匀再腌制20分钟

  4. 第4步.粉蒸肉的做法步骤 第4步

    然后摆放入大碗中,五花肉皮朝下,再放几片土豆,开始隔水蒸1个半小时

  5. 第5步.粉蒸肉的做法步骤 第5步

    然后再倒扣入盘中,这样的打开方式不错哦!色香味俱全的粉蒸肉

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页