蔬菜汁馒头

蔬菜汁馒头的做法
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蔬菜汁馒头的食材和调料

胡萝卜汁150g
普通面粉550g
20g
1g
酵母6g

蔬菜汁馒头的做法步骤

  1. 第1步.蔬菜汁馒头的做法步骤 第1步

    称量好所有食材

  2. 第2步.蔬菜汁馒头的做法步骤 第2步

    酵母加在胡萝卜汁中搅匀

  3. 第3步.蔬菜汁馒头的做法步骤 第3步

    面粉倒入面包机 加入盐和糖

  4. 第4步.蔬菜汁馒头的做法步骤 第4步

    用勺子搅拌一下启动面包机和面功能(也可以手揉,成光滑面团即可)

  5. 第5步.蔬菜汁馒头的做法步骤 第5步

    盖上保鲜膜发酵2-2.5小时。(我这个面团偏干,我盖上了湿笼布)

  6. 第6步.蔬菜汁馒头的做法步骤 第6步

    发酵好的面团比原面团大两倍,用手指沾干面粉戳洞不回缩即可。火腿肠切成两段。

  7. 第7步.蔬菜汁馒头的做法步骤 第7步

    面团揉一会分割成20g左右的薄片。

  8. 第8步.蔬菜汁馒头的做法步骤 第8步

    搓成两头细中间粗的长条。

  9. 第9步.蔬菜汁馒头的做法步骤 第9步

    卷成毛毛虫的样子,醒二十分钟上锅蒸35分钟即可。

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