1:鱼买回来处理好后双面划两刀,加点盐腌一下 2:把生姜 蒜 葱材料都切好备用 3:热锅下油加生姜把鱼放进去双面煎,不要粘锅了 4:把准备好的材料都放入锅中加一勺郫县豆瓣酱,加水没过鱼,然后大火煮15分钟左右即刻 5:鱼装盘,把葱啊香菜放锅里过下就捞起来放鱼上 6:比较喜欢吃鱼,所以做了两次。还算是比较成功的。✌🏻
第二次做
第一次做