最喜欢吃韭菜，看到冰箱里面还剩下一小把韭菜就想着怎么利用这点韭菜做点吃的。于是就做了韭菜鸡蛋摊饼。
韭菜切碎，鸡蛋和面粉➕水混合在一起
平底锅放少许油，把混合好的用勺子舀一勺放在平底锅里，小煎一下，成型后翻面。
摊好后放在盘子里，然后卷成卷后淋上自己喜欢的番茄酱或者辣椒酱。
一定要用小中火慢慢煎，面粉水要稀一些更好。
