变着花样吃早餐！瘦肉蛋饼

变着花样吃早餐！瘦肉蛋饼的做法步骤

1. 第1步.

   葱切末🙈

2. 第2步.

   瘦肉切末🙈(有时间的话可以放点盐腌个10分钟先) 💡可以在砧板下垫上一块湿毛巾这样砧板就不会到处移位啦

3. 第3步.

   拿一个盆，把面粉以外的所有材料都扔进去🙃 然后搅拌🙃

4. 第4步.

   再拿一个盆，把面粉加水搅拌成浆状，然后倒入上一张照片里的那个盆继续搅拌🙃

5. 第5步.

   小火热锅，倒点油(其实用食用油喷雾最方便的，可以让油分布均匀) 💡为了避免控制不好一次倒太多面糊,还有统一蛋饼的大小，这里要用一个大汤勺作为刻度把面糊倒入锅里 然后迅速摆动平底锅让蛋饼均匀摊开成圆形 蛋饼凝固成形后半分钟一翻 再翻个两翻就可以上碟啦😎

6. 第6步.

   完成啦❤