超级下饭咖喱鸡块
鸡肉切块,焯一下 同时把洋葱,土豆,胡萝卜切丁
锅烧热,加油,下土豆洋葱胡萝卜翻炒 炒香后加焯过的鸡肉,再炒
炒了2分钟左右,加水,大火煮开后加咖喱,转中小火 等汤汁收干,起锅
我是用烤箱的模具装的米饭,装之前撒点黑芝麻,倒扣出来
装盘
焯鸡肉的水捞去浮末可以留下来,加水的步骤加“鸡汤”