
这是我从国外截屏的图片,如果还有不明白的地方大家一起交流
| 任何配方的淋面一小杯 |
抹完面以后进冰箱冷藏一小时以上再取出淋面

将淋面倒在蛋糕上,注意淋面的面积直径约为蛋糕直径的1/3,一定不要太多。

边慢速旋转转台边用小抹刀把淋面抹开

注意抹刀像做蛋糕抹面一样的贴着蛋糕且成30度角,由内向外抹开。

直到有淋面沿着蛋糕体向下流,转台的速度加快。

然后抹平淋面,这样一个漂亮的半流淋面就形成了。
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