第一步 将蛋打在碗里，把蛋打发 第二步 在锅中放入食用油，待油热后将鸡蛋液倒入，煎成蛋饼， 第三步 倒入适量水，淹住蛋饼为止， 第四步 将蛋汤烧开，放入面条，撒盐，待面条煮熟即可出锅，可根据喜好放入菜叶或葱花
