戚风巧克力球

戚风巧克力球的做法步骤

1. 第1步.

   将戚风蛋糕切成小块备用。

2. 第2步.

   将50克黑巧克力切碎。

3. 第3步.

   加热淡奶油至快要沸腾。

4. 第4步.

   倒入切碎的巧克力中。

5. 第5步.

   搅拌至巧克力溶化。

6. 第6步.

   倒入切成小块的戚风蛋糕中，搅拌均匀。

7. 第7步.

   搓成直径约2.5厘米的小球，放入冰箱冷藏凝固。

8. 第8步.

   将50克黑巧克力隔水加热溶化，冷藏后的小球裹一层黑巧克力。

9. 第9步.

   将小球沾满可可粉即可。