【中式】清炒佛手

【中式】清炒佛手的做法
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【中式】清炒佛手的做法说明

清爽爽脆甜甜的蔬菜,比萝卜少一分辣,比莴笋多一分醇。

【中式】清炒佛手的食材和调料

佛手瓜半个
红椒半个
2瓣
一匙
生抽一匙
20ml

【中式】清炒佛手的做法步骤

  1. 第1步.【中式】清炒佛手的做法步骤 第1步

    所有食材,因为就我一个人吃,所以都用的半个,不然吃不完。

  2. 第2步.【中式】清炒佛手的做法步骤 第2步

    佛手瓜去皮去核后切丝,红椒切丝,蒜瓣切片。

  3. 第3步.【中式】清炒佛手的做法步骤 第3步

    放油小火爆香蒜片。

  4. 第4步.【中式】清炒佛手的做法步骤 第4步

    加入佛手和红椒大火翻炒片刻,放入生抽翻炒均匀,炒至蔬菜快熟时放入盐炒匀。

  5. 第5步.【中式】清炒佛手的做法步骤 第5步

    炒至蔬菜快熟时放入盐炒匀装盘,即可。

小贴士

清炒蔬菜主要吃菜本身的鲜甜味道,宁可少放盐,也不要放多了。

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