叉烧包

叉烧包的做法步骤

1. 第1步.

   用的是电饭煲叉烧这个方子，烤完叉烧之后切碎，加入耗油、叉烧酱和糖煸炒一下，稍微勾点薄芡，出锅放凉备用

2. 第2步.

   将以上所有材料放进厨师机，低速2档，20-30分钟左右。由于面粉的吸水性不同，水量自己掌控，揉好的面团不能太硬，另外注意糖和盐不要放一起。

3. 第3步.

   取出揉好的面团，直接擀皮就可以包了。不用发酵！！（没手拍照，大家将就下看看文字吧）包完的包子直接放进烤箱选择发酵功能，大约发个20分钟左右，自己看包子形态吧，发了一倍大就差不多了，这个时候蒸锅烧开水，等包子发好了之后直接放进蒸锅，大火15分钟，关火，闷5分钟，这个时候就可以出锅啦！白白胖胖的大包子就完成啦！

4. 第4步.

   趁热来一个，看看这个组织，很松软，还有一股淡淡的奶香，关键真的超级省时间，一个下午可以做5-6斤的馒头，哈哈！工程量有点大，不过家里人爱吃，怎么都值得啦～好了，大家可以动手做起来了