蒜苔炒肉

蒜苔炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   先把蒜苔切成细，番茄切小还有鸡肉切丝备用比例大约是1：2：5实际情况根据个人喜好可以适当调整

2. 第2步.

   用小碗吧鸡肉装好撒上少许盐，并且放上适量料酒撒上椒盐，这个也是根据个人口味的不同可以加减，盐不要太多就好其他没什么需要注意的时间有个五分钟就差不多了

3. 第3步.

   然后在锅中倒上一些油如果是桶装油的话需要多加热一下不然会有一种生油味，等油热起来后先把干辣椒掐成小段放入锅内炸到有辣味并且变色后倒入蒜苔炒个几下出现蒜苔香味后倒入肉丝接着翻炒直至肉断生后倒入番茄接着翻炒起锅前撒上适量的盐这菜就好了