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| #粥底 | |
| 即食燕麦片 | 60克 |
| 白米 | 160克 |
| 大番茄（搅蓉） | 3个（约600克） |
| 鲜牛肉（切片） | 300克 |
| 姜丝 | 适量 |
| 热水 | 3~3.5公升 |
| 盐 | 1/2茶匙 |
| 砂糖 | 1茶匙 |
| #配料 | |
| 大番茄（切粒） | 1个（约200克） |
| 榨菜 | 2包 |
| 生菜（切丝） | 1/2个 |
| 葱（切丝） | 适量 |
| #腌料 | |
| 生抽 | 2茶匙 |
| 生粉 | 2茶匙 |
| 胡椒粉 | 适量 |
把牛肉片加入腌料，备用。白米洗净，备用
用热水将番茄蓉、姜丝一同煮滚。落米，用大火滚起后，转为中火煮大约30分钟（期间要留意水分是否足够），再加即食燕麦片、盐、砂糖后转细火
加入已腌好的牛肉至煮熟，再加入番茄粒搅拌即成。可随意加入其他配料（榨菜、生菜、葱）一同享用
份量：4-6
