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醋点豆腐
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主妇笔记
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醋点豆腐的食材和调料
白醋
适量
黄豆
克
清
水
适量
醋点豆腐的做法步骤
第1步.
黄豆浸泡。打成生豆豆浆。 煮沸,关火。放置5分钟。
第2步.
白醋加水稀释
第3步.
分多次加入白醋轻轻搅拌。
第4步.
倒入纱布中,四周包起来,压上重物。 压时间短-冷豆腐。时间长一点-老豆腐。再长-豆干。
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