淋面甘纳许-给自己看

淋面甘纳许-给自己看的做法步骤

1. 第1步.

   淡奶油煮至冒泡

2. 第2步.

   倒入巧克力，焖一会儿，搅拌均匀（如果没融化，隔热水搅拌融化）

3. 第3步.

   温度28°左右即可淋面（观察状态，滴落状）