蒜蓉油麦菜

蒜蓉油麦菜的做法步骤

1. 第1步.

   因为没拍详细的图，所以就都写在这里了。 1、油麦菜洗净，切成4段，沥干水分备用。 2、蒜切成碎末，干辣椒剪成段备用。 3、锅中放适量油，小火加热，放入蒜末和干辣椒段，炒香，放入油麦菜，转大火炒至透明绿色，速度要快，要不然就太炒过了，放入适量的酱油，盐，糖，淋几滴醋，在炒两下，就可以装盘了。整个过程不到10分钟。

2. 第2步.

   这个菜谱里放了糖和醋，糖可以提鲜，醋开胃，适合早餐配粥吃。 我试了一下，一个人吃3油麦菜就可以了，如果人多可以适量调整。