四喜烤麸（少油版微辣）

四喜烤麸（少油版微辣）的做法步骤

1. 第1步.

   泡发黑木耳、金针菜（打结不易散烂），用开水焯一下沥干。杏鲍菇切片一起焯水。这次没买就没上镜。

2. 第2步.

   烤麸切成块同样用水焯烫一下沥干。

3. 第3步.

   脱皮熟花生米备用

4. 第4步.

   锅内倒入少许油，➕黑木耳、金针菜、烤麸翻炒。 这次没买杏鲍菇没放，

5. 第5步.

   ➕生抽、老抽、糖调味，也可加豆豉微辣的，很有特色也更美味哦。

6. 第6步.

   翻炒片刻待烤麸略干时倒入适量的香油

7. 第7步.

   再放入花生米翻炒一下即可

8. 第8步.

   出锅装盘。

9. 第9步.

   再来一盘😊