自制拌面

自制拌面的做法
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自制拌面的食材和调料

面条
辣椒
盐,味精,酱油(生抽)
猪肉
芹菜
白砂
鸡蛋
芝麻

自制拌面的做法步骤

  1. 第1步.

    将葱姜蒜剁成末,取芹菜叶;红辣椒和猪肉切丝,备用

  2. 第2步.

    把水烧开,放入面条,等待五分钟左右。

  3. 第3步.

    把水和面条一起倒在盆子里,待用。

  4. 第4步.

    往锅里倒油,煎鸡蛋,煎好后,装盘待用,再放入少许的油,放入肉丝和辣椒,装盘待用。

  5. 第5步.

    捞出面条,把水漏干,放在盆子里,加入少许的油,酱油,味精,盐,白砂糖,葱姜蒜搅拌均匀,把煎蛋放在上面,肉丝放在煎蛋上,最后撒上点芝麻。

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