小米养胃Gnocchi(意式面疙瘩)

小米养胃Gnocchi(意式面疙瘩)的做法
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小米养胃Gnocchi(意式面疙瘩)的做法说明

看了别的菜谱后和家里经常吃的小米疙瘩汤结合开发的菜谱。口感更丰富营养也好。
看豪斯医生时他也做过给女上司吃过,坚定了我要做Gnocchi的心。
给未来自己的早餐/午餐创新菜

小米养胃Gnocchi(意式面疙瘩)的食材和调料

土豆2-3个
全麦面粉适量
小米适量
一小措
番茄1-2
黑胡椒适量
罗勒
芝士粉

小米养胃Gnocchi(意式面疙瘩)的做法步骤

  1. 第1步.小米养胃Gnocchi(意式面疙瘩)的做法步骤 第1步

    土豆小块蒸熟。 小米加水煮制大火开中小火烧干。 准备全麦面粉/面粉

  2. 第2步.小米养胃Gnocchi(意式面疙瘩)的做法步骤 第2步

    混合小米土豆

  3. 第3步.小米养胃Gnocchi(意式面疙瘩)的做法步骤 第3步

    混入面粉搓成团叉子压压

  4. 第4步.小米养胃Gnocchi(意式面疙瘩)的做法步骤 第4步

    做多一点

  5. 第5步.小米养胃Gnocchi(意式面疙瘩)的做法步骤 第5步

    裹点粉。然后放到袋子里冷冻。

  6. 第6步.小米养胃Gnocchi(意式面疙瘩)的做法步骤 第6步

    准备番茄酱番茄切丁炒炒炒加盐加各种。 拿出做的面团,煮熟 (同时进行)

  7. 第7步.小米养胃Gnocchi(意式面疙瘩)的做法步骤 第7步

    加番茄酱/甜辣酱使酱汁浓稠。

  8. 第8步.小米养胃Gnocchi(意式面疙瘩)的做法步骤 第8步

    超好酱汁装盘 洒粉,香料。 可加沙拉,小菜补充营养。 这里加了自己酱黄豆补充蛋白质。

小贴士

Tips
1.酱汁不一定是番茄,咖喱什么也可以。就是不是意式的。算是创意主食。
2. 喜欢绵软:土豆泥多
喜欢嚼劲:饺子粉/高筋
健康:小米多,全麦面粉

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