简易版椰子冻

简易版椰子冻的做法步骤

1. 第1步.

   将吉利丁片浸入凉白开里15min。

2. 第2步.

   将牛奶、椰浆、炼奶适量（根据自己喜欢的甜度）倒入一个大的容器里，混合搅拌均匀。

3. 第3步.

   将混合液隔水中火加热，边加热边搅拌均匀。

4. 第4步.

   将泡软的吉利丁片捞出沥干水，放入混合液中继续加热，至吉利丁片融化，温度控制在50度左右，就是刚刚感觉到温热就可以关火啦。

5. 第5步.

   准备一个合适的容器，垫上保鲜膜，将混合液倒入，在常温下待混合液冷却后，放入冰箱冷藏5h左右。

6. 第6步.

   冻成固体后，取出切成方块，撒上椰蓉，就能开吃啦～