奶香卡通馒头

奶香卡通馒头的做法步骤

1. 第1步.

   称一斤面粉

2. 第2步.

   我喜欢这个面粉

3. 第3步.

   酵母称好

4. 第4步.

   温水加到酵母里 3到5分钟后有气泡。证明酵母活性焕发

5. 第5步.

   所有材料入盆筷子搅拌成面絮

6. 第6步.

   揉啊揉。我是十分钟到15分钟。 面看起来光滑不凹凸。 盖一层保鲜袋。袋若不够大就斯开来用

7. 第7步.

   发两倍大 这就好了 新手请用固定一个容器有对比 我这个打蛋盆刚刚是发好一斤面的时候跟盆面相平的

8. 第8步.

   大概40分钟。深圳热啊。不到一个小时就发好了。扒开里面蜂窝网络状。一克小苏打的意思的防止新手发过火面会酸。放了能挽救过火滴面

9. 第9步.

   发好了拿出来揉啊揉。 要面光光滴。整形进锅。盖锅盖静止20分钟 卡通的需要卡通磨具

10. 第10步.

    开火水开后计时20分钟。明显更大

11. 第11步.

    这些形状随便发挥 卡通的刚刚好没拍图。将就用这个紫薯的图了喔

12. 第12步.

    面揉得越光。出来的馒头表面越好看。好了不要马上出锅。在锅里焖几分钟