【彼得海鲜】家常菜快手菜下饭菜之麻婆豆腐

【彼得海鲜】家常菜快手菜下饭菜之麻婆豆腐的做法
18人浏览0人收藏
收藏

【彼得海鲜】家常菜快手菜下饭菜之麻婆豆腐的做法说明

麻婆豆腐外观色深红亮,红白绿相衬,豆腐形整不烂,吃起来具有麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜等风味。简直就是麻辣过瘾!

【彼得海鲜】家常菜快手菜下饭菜之麻婆豆腐的食材和调料

豆腐1块
肉馅少量
适量
适量
辣椒适量
郫县豆瓣酱适量
花椒适量
麻椒适量
韩国辣椒适量
辣椒适量
适量
胡椒粉适量
生粉适量

【彼得海鲜】家常菜快手菜下饭菜之麻婆豆腐的做法步骤

  1. 第1步.【彼得海鲜】家常菜快手菜下饭菜之麻婆豆腐的做法步骤 第1步

    豆腐先切条后切块

  2. 第2步.【彼得海鲜】家常菜快手菜下饭菜之麻婆豆腐的做法步骤 第2步

    锅内倒水,豆腐凉水下锅焯一下捞出备用

  3. 第3步.【彼得海鲜】家常菜快手菜下饭菜之麻婆豆腐的做法步骤 第3步

    热锅倒油

  4. 第4步.【彼得海鲜】家常菜快手菜下饭菜之麻婆豆腐的做法步骤 第4步

    依次加入葱末、蒜末、肉馅、辣椒段、郫县豆瓣酱、花椒、麻椒、韩国辣椒酱、辣椒面

  5. 第5步.【彼得海鲜】家常菜快手菜下饭菜之麻婆豆腐的做法步骤 第5步

    将所有料翻炒均匀

  6. 第6步.【彼得海鲜】家常菜快手菜下饭菜之麻婆豆腐的做法步骤 第6步

    倒入两碗水

  7. 第7步.【彼得海鲜】家常菜快手菜下饭菜之麻婆豆腐的做法步骤 第7步

    倒入适量白糖

  8. 第8步.【彼得海鲜】家常菜快手菜下饭菜之麻婆豆腐的做法步骤 第8步

    煮沸后将豆腐倒入锅中

  9. 第9步.【彼得海鲜】家常菜快手菜下饭菜之麻婆豆腐的做法步骤 第9步

    倒入适量彼得秘制辣椒油

  10. 第10步.【彼得海鲜】家常菜快手菜下饭菜之麻婆豆腐的做法步骤 第10步

    大火煮沸收汁后适量勾芡

  11. 第11步.【彼得海鲜】家常菜快手菜下饭菜之麻婆豆腐的做法步骤 第11步

    装盘撒适量胡椒粉即可

  12. 第12步.【彼得海鲜】家常菜快手菜下饭菜之麻婆豆腐的做法步骤 第12步

    开吃

小贴士

1. 豆腐从左往右切会不散哦
2. 豆腐凉水焯一下可以去掉豆腥味
3. 记得倒入彼得秘制辣椒油哦
4. 最后要撒适量胡椒粉

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页