草鱼改刀片成鱼片 放入盆中 倒入料酒 盐适量 淀粉适量 葱姜蒜 抓匀腌制半小时入味
豆芽烫熟放入碗底部 锅中放油，放入葱蒜底料炒香，加高汤煮开 下鱼片煮开五分钟倒入碗中，放上辣椒碎 麻椒 蒜蓉 锅中放油烧热 浇在表面即可
