简易版煎饼果子

简易版煎饼果子的做法
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简易版煎饼果子的做法说明

儿子喜欢吃煎饼果子,但是懒妈妈懒得下楼买,所以家里有的配料就自己动手丰衣足食!

简易版煎饼果子的食材和调料

面粉200克
鸡蛋3
玉米50克
芝麻适量
豆瓣酱适量
馄炖皮5个
豆腐适量
生菜2片
醋溜土豆丝适量

简易版煎饼果子的做法步骤

  1. 第1步.简易版煎饼果子的做法步骤 第1步

    面糊要略稠,挂勺子.加一个鸡蛋,醒面糊一个小时最好不过.

  2. 第2步.简易版煎饼果子的做法步骤 第2步

    馄炖皮再擀薄一点,放油锅里炸至金黄.

  3. 第3步.简易版煎饼果子的做法步骤 第3步

    面糊摊开再打一个鸡蛋摊开.

  4. 第4步.简易版煎饼果子的做法步骤 第4步

    鸡蛋面翻下去,刷酱:豆瓣酱、豆腐乳、芝麻酱,生菜叶,薄脆,土豆丝。

  5. 第5步.简易版煎饼果子的做法步骤 第5步

    老妈和儿子喜欢的不得了!

小贴士

1、第一次做面糊粘稠掌握不好,也失败了几个,后来有经验了就如鱼得水……
2、面糊醒一会会特别好……
3、竹蜻蜓特别好用,没有的话炒菜铲子也OK……
4、酱料不要多,糇咸......

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