参考了琴键上的幽灵的方子，自己经过几次实验做出了调整，挞水刚好是6个挞皮的份量，一点不浪费，加入了黑加伦更好吃😋
一：挞皮需要解冻，室温放15分钟左右，黑加伦用热水泡软后捞出沥干放入挞皮里 二：鸡蛋打散，尽量让蛋白和蛋黄混合均匀 三：牛奶，淡奶油，细砂糖一起放入奶锅小火加热，使糖融化，用筷子搅拌至没有看到糖的颗粒离火放凉备用，这时候开始预热烤箱 上下火200度预热 四：蛋液过筛加入冷却的奶液，搅拌均匀，倒入摆好在烤盘的挞皮里，八，九分满
入烤箱中层上下火190度烘烤20分钟左右，看上色情况，表面有焦糖色就可以了
出炉啦！
趁热赶紧吃一个😁小心烫哦！外酥里嫩，非常好吃😋
挞皮需要解冻，蛋液一定要过筛，这一步很重要，使蛋挞更加嫩滑。