白菜包肉

白菜包肉的做法
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白菜包肉的食材和调料

白菜若干
猪肉250g
适量
西红柿半颗
料酒
生抽
淀粉

白菜包肉的做法步骤

  1. 第1步.

    猪肉(这次用的是里脊)切丁,加料酒 生抽 鸡精 淀粉腌渍一会儿

  2. 第2步.

    水煮开 白菜焯水 西红柿在水里烫一下去皮

  3. 第3步.

    剁碎西红柿加入猪肉末里面,充分搅拌

  4. 第4步.

    起油锅,铲子周围起泡的时候加入蒜片,炒香后加入猪肉末翻炒,肉变色之后起锅

  5. 第5步.白菜包肉的做法步骤 第5步

    将肉末铺在白菜上

  6. 第6步.白菜包肉的做法步骤 第6步

    将白菜卷起~入锅蒸10min~当当!完成!

小贴士

水里加一点盐巴,可以让白菜更有味道

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