先将南瓜削皮,然后切成小件。
将南瓜蒸熟,倒掉水份。
将南瓜捣成南瓜泥,然后将所有原材料放进去,揉好面团是光滑的略有硬度,太软不容易成型,然后根据面团的柔软度添加糯米粉。
将面团出体每个25克到30克左右。
然后包豆沙馅,封口揉圆,
然后用三根牙签压出六条线,压深一点比较好,不然蒸熟没有南瓜型。
然后用小面团做个柄,最后沸水放进旺火蒸十分钟可好。