曾代表院校赴韩学习农业知识,偶然尝到了大酱汤,它的味道使我久久不能忘记。回国后只是单纯的怀念内个味道。所以自己开始尝试找回属于自己的酱汤味道!然而这也是一段最值得去回忆的经历,仅此而已。
配菜选择你喜欢的蔬菜
洗好备用
切成块儿状(大小适中)
把切好的前料放入未开的锅中
开锅后放入调味酱
调好味道(你想要的味道)随后放入事先切好的主菜
起锅十分钟之前放入豆芽儿(根据个人喜好可放可不放)
最后就可以出锅了,一碗酱汤一碗饭。
注意火候和汤汁的量,切忌开锅放入主菜后要小火慢炖。心急是烹饪不出理想味道的。最后希望每一个爱烹饪的不管是男人还是女人都能为自己爱的人用心的烹饪。