自从和老铁去1912从你的全世界路过餐厅吃了这道牛蛙后 恋恋不忘 自己在家试试 家人反馈 非常好吃👍
牛蛙 洗净 切块 用料酒 花椒 八角 盐 生粉 腌渍 半个小时
正常红烧(老抽 生抽 蚝油 糖) 然后换石锅➕少许水 炖炖 就好了
牛蛙腌渍后出很多水所以下油锅前 要把所有汁水全部滤掉哦