微波炉版孜然排骨

微波炉版孜然排骨的做法
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微波炉版孜然排骨的食材和调料

排骨600克
料酒适量
生抽适量
适量(1.5茶匙)
适量
两根切碎
孜然粉2茶匙
花椒粉1茶匙
辣椒1茶匙(可根据个人喜好增减)
适量

微波炉版孜然排骨的做法步骤

  1. 第1步.微波炉版孜然排骨的做法步骤 第1步

    排骨漂水洗净滴干水份,加入适量盐、姜末、葱碎、料酒、生抽拌匀腌两小时。记得中途翻一下入味更均匀。

  2. 第2步.微波炉版孜然排骨的做法步骤 第2步

    两小时后加入其它调料(孜然粉、花椒粉、辣椒粉、白糖)拌匀

  3. 第3步.

    烤盘铺上锡箔纸,把拌好的排骨摆入烤盘放入微波炉,高火15分钟后翻面再微15分钟即可。

  4. 第4步.

    成果图!吃起来外焦里嫩的,味道很不错!

小贴士

以前烤过其他的,用蜂蜜替代糖,涂了花生油,有心的厨友了试试。

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