辣子鸡

辣子鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡肉切小块，加料酒醬油淀粉腌制半小时左右

2. 第2步.

   干辣椒用剪刀剪3cm长，姜切片，蒜切片备用

3. 第3步.

   锅内放油烧热，将鸡肉放入炸至金黄捞起沥干油

4. 第4步.

   锅内留少许油烧热，放入姜，蒜，干辣椒，八角，花椒炒香后放入鸡块，炒匀后加入适量盐，酱油，鸡精后出锅洒点葱花就可开吃了。很美味……最后晒晒成品了😝