蔓越莓曲奇饼干

蔓越莓曲奇饼干的做法步骤

1. 第1步.

   黄油与糖粉混合糊里分3-4次加入搅匀的全蛋液，每加一次都要充分搅拌均匀，加完蛋液依次加入食盐，奶粉，再充分搅拌均匀;

2. 第2步.

   再筛入低筋面粉，搅拌均匀;

3. 第3步.

   加入蔓越莓干，搅拌均匀;

4. 第4步.

   揉成面团;如果特别粘手，就覆盖保鲜膜饧10分钟左右;

5. 第5步.

   把面团放入保鲜膜里整形成大约20公分长的长方体;

6. 第6步.

   就是这样的;放冰箱冷冻约1小时;

7. 第7步.

   冷冻结束后，取出切成约0.7厘米厚的饼干片;

8. 第8步.

   放到铺了油纸的烤盘里进行整形，这样烤出来更漂亮奥;期间预热烤箱上下火190度，10分钟;

9. 第9步.

   预热完毕，送入烤箱上下火190度，中层，烤25分钟左右，初学的朋友要在烤箱前观察上色情况;如果5-6分钟就已发微黄，说明你的烤箱火力较强，要及时下调温度;以免烤糊;不同烤箱温度不同，要根据自己烤箱的温度及时调整;

10. 第10步.

    出炉啦！