咸蛋黄肉松馅艾草青团

咸蛋黄肉松馅艾草青团的做法
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咸蛋黄肉松馅艾草青团的做法说明

可以做6个青团

咸蛋黄肉松馅艾草青团的食材和调料

糯米粉175克
澄粉50克
艾草粉6克
咸蛋黄8只
肉松适量
适量

咸蛋黄肉松馅艾草青团的做法步骤

  1. 第1步.

    艾草粉加少量开水调匀

  2. 第2步.

    将艾草粉水加入混合的糯米粉和澄粉,再逐步加开水,至揉成光滑的面团

  3. 第3步.

    咸蛋黄加少量黄酒,微波炉中火1分半钟做熟

  4. 第4步.

    咸蛋黄内添加足量肉松,加少量橄榄油混合至能揉成团

  5. 第5步.咸蛋黄肉松馅艾草青团的做法步骤 第5步

    面粉和馅均分成6份,包裹、搓圆。刷上橄榄油

  6. 第6步.咸蛋黄肉松馅艾草青团的做法步骤 第6步

    开水上锅,蒸15分钟。

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