牛奶我是直接放大碗里加热的，下面兑的开水烫烫就可以了方便，把鸡蛋打碗里搅拌均匀，兑200克牛奶，加糖搅拌均匀，过一遍筛子做出来口感更细腻，再兑蛋挞皮至八分满
烤箱预热200度5分钟，烤盘放中层，上火200度下火190度，二十分钟，每个人烤箱不一样，视情况而定，感觉要糊了就把温度调低点，感觉没熟就把时间加长点
