新疆拌面

新疆拌面的做法步骤

1. 第1步.

   土豆洗净，切滚刀块。用清水漂着。

2. 第2步.

   分别切好葱白、葱段、姜末、蒜。

3. 第3步.

   小半把蒜苔切段。洋葱切块。装盘。

4. 第4步.

   牛肉切薄片，放入盘中。加入盐，味精，五香粉，酱油，搅拌开。后，加入生粉。搅拌。

5. 第5步.

   西红柿，开水过后，去皮，切块，装盘。

6. 第6步.

   至此，配菜全部准备就绪！开始翻滚！

7. 第7步.

   1.油烧热丢葱，葱白段，切块土豆，西红柿。翻炒。熟后，加水。两小碗。随，盖锅盖闷煮。闷一会，加一点鸡精，五香粉。翻滚下，尝味。好罢。乘起入碗。😋呈土豆泥状。

8. 第8步.

   2.入油。放入姜沫，盐。再入蒜苔，后洋葱和葱。翻滚。入牛肉。翻滚，搅拌。加一点孜然。后加入之前的土豆泥。翻滚。盛入碗中。

9. 第9步.

   3.沸水煮面。煮好后，用烧开的水，过一遍面。保证面的软硬更合口。

10. 第10步.

    4.新疆拌面，大功告成！