
朋友发圈说花生汤熬了10小时,十分美味。刚好休息,想看看熬了10小时的花生还是不是花生,于是各种百度各种菜谱来参考,不难,遂成,清甜味美。

锅内水烧开,熄火。花生倒入,盖锅盖,焖2小时。

水凉后,冷水冲冲,开始去花生衣,花生仁掰两瓣儿。(这一步最为考验对家人的爱:)红色花生衣别扔,可以煮水熬粥打豆浆啥的。

1000ml清水➕剥好的花生仁,可以用高压锅15分钟,也可以用炖盅隔水2-8小时。(视个人喜好,喜绵软就增加炖煮时间。)起锅加冰糖。就可以享用啦!

若希望汤水呈乳白色,可以加米浆,也可以加炼奶,也有打鸡蛋花进去的,凭你喜好。