红糖巧克力曲奇

红糖巧克力曲奇的做法步骤

1. 第1步.

   黄油提前软化，打发成羽毛状。

2. 第2步.

   加入细砂糖、红糖、盐，打匀。

3. 第3步.

   打散一个鸡蛋，分两次加入打发的黄油中，每次都要打匀后再加入下一次。

4. 第4步.

   加入经热水融化的小苏打、香草精，搅拌均匀。

5. 第5步.

   加入过筛的低粉和杏仁粉，搅拌至无干粉。

6. 第6步.

   烤箱预热180℃，把面团分成25克一个的小剂子，搓圆，按扁放在烤盘上。

7. 第7步.

   烤箱预热好后，中层18分钟。出炉后晾凉。