香蕉蓝莓干巧克力马芬

香蕉蓝莓干巧克力马芬的做法
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香蕉蓝莓干巧克力马芬的做法说明

朋友来家里买了好多香蕉,眼看香蕉熟透了又吃不掉,想起来之前做过的香蕉马芬很好吃,马芬是一种第一次做的人也不会失败的蛋糕,马上动起来吧

香蕉蓝莓干巧克力马芬的食材和调料

香蕉120克
鸡蛋1个
牛奶30克
玉米油(或者其它没味道的油)30克
白砂15克
赤砂15克
低筋面粉100克
泡打粉5克
蓝莓干15克
巧克力15克

香蕉蓝莓干巧克力马芬的做法步骤

  1. 第1步.

    香蕉放入大碗里碎,不用完全捣成泥,稍微保留点小块果肉口感也不错呢

  2. 第2步.

    往大碗里加入鸡蛋,牛奶,两种糖,油,搅拌均匀

  3. 第3步.

    再加入过筛的低筋面粉和泡打粉,拌匀

  4. 第4步.

    加入蓝莓干和巧克力碎拌开,其实也可以尝试加入蔓越莓,花生碎之类的,我也在慢慢尝试中,什么都不加也很好吃

  5. 第5步.

    装入磨具,8分满,有时候我会9分满,追求大爆头的效果,个人比较喜欢💖觉得漂亮

  6. 第6步.

    烤箱预热180度,入烤箱,180度上下火20分钟,可能烤箱不同会稍有差异

小贴士

巧克力碎没有的话就用刀切切家里的巧克力,稍微有点小碎块也不错,口感很好的
蓝莓干稍微切切,切开一半就好了
这个马芬放心大胆的做吧,从未失败过

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