收拾东西时候发现还有一袋班戟粉就顺便做了，个人觉得还是自己调的面糊好一些，总觉得班戟粉里添加了什么，做出来就QQ的。
鸡蛋打入碗中放入糖、班戟粉、牛奶、搅拌均匀。
搅拌均匀的班戟糊过筛至无颗粒顺滑。
我用的是不粘平底锅（怕粘锅可在锅内抹上一层黄油）饼皮变深黄起泡即可。（我是在电磁炉上用的、300度、二分钟左右一个饼皮就可以了）
起锅时可用小铲子或牙签从饼边走一圈、用小铲子铲起即可。
饼皮做好就可以打发奶油了、淡奶油适量、也就200g左右吧、放点糖打发。
最后、摊开饼皮抹入奶油、中间可放自己喜欢的水果、我是直接在奶油里放奥利奥搅拌后抹入饼皮里的，饼皮四边对折即可。
1.如果班戟糊有小颗粒化不开就直接过筛，过筛最后留下的颗粒在搅拌几下就化开了。
2.最后一步饼皮粘不住可用抹一点奶油就粘上了。
3.煎饼皮时候不要放太多，大汤勺的话一半就好了，太厚的话饼皮好糊而且也不好吃。
4.只是个人做法流程，如有错误勿喷。