辣椒油

辣椒油的做法
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辣椒油的做法说明

研究了好久好吃的辣椒油,终于调出了好味道,用来做麻辣拌,火锅蘸料里放都很赞

辣椒油的食材和调料

辣椒三勺
菜籽油适量多少根据自己需要
八角3个
香叶3~4片
半勺
芝麻两勺
耗油一勺
半勺
适量
香菜适量
郫县豆瓣酱一勺

辣椒油的做法步骤

  1. 第1步.

    把辣椒面、芝麻、盐、鸡精、耗油放入碗中

  2. 第2步.

    根据自己的喜好在锅中放油加热,把香叶、八角炸香后捞出

  3. 第3步.

    接着加入郫县豆瓣酱,炒出红油,时间不要太久别糊了,然后捞出,

  4. 第4步.

    继续在油中加入香菜和葱末,炸香捞出

  5. 第5步.辣椒油的做法步骤 第5步

    最后一步将锅中的热油浇到放辣椒等调料的碗里,香喷喷的辣椒油就做好了

小贴士

忘记拍照片了,下次做把照片补上

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