准备好肉末,最好是超市买的搅得很碎的肉末。
芹菜金针菇洗净切末。注:要切得很小哦,这样饺子才不会包破。
把切好的芹菜金针菇放入肉末里,加入适量的盐和沙茶,倒入油,搅拌后搁置10分钟。要充分搅拌哦,也可以戴上一次性手套用手抓。
腌制好后就要开始包饺子啦。
饺子皮是市场买的,因为买不到圆的,所以只能用方的啦。
再卷一下。
两端交叉,用水黏上。
成品。
包好装盒。
煮熟就开吃啦。下几片柠檬味道会更好哦。
第一次包饺子的话,馅就不要包太多啦。然后动作轻柔就不会破啦。饺子皮市场买比较方便,自己和面做饺子皮的话会很费劲哦,