美味叉烧肉

美味叉烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   把肉切块，加入料酒，酱油，姜，盐腌制15分钟，用牙签刺肉入味

2. 第2步.

   把黑胡椒，五香粉，葱，糖，叉烧酱加入，搅拌均匀，静置一个半小时左右，中途翻动1-2次。

3. 第3步.

   密封放冰箱24小时，期间再翻动2-3次

4. 第4步.

   取出放烤网上，烤箱底部放锡纸 180°烤45分钟。

5. 第5步.

   取出刷蜂蜜水，也可加入之前腌制的酱料，再烤5分钟，出炉啦！