花胶桃胶炖牛奶

花胶桃胶炖牛奶的做法步骤

1. 第1步.

   花胶放到清水浸泡2-3小时，浸泡时加一点点白醋有助软化与去腥哦！

2. 第2步.

   锅里烧开水，加入姜与葱，将浸泡好的花胶放入锅里煮2-3分钟，主要去腥与发大花胶，捞起，过冷河备用。

3. 第3步.

   桃胶提前一晚用清水浸泡，第二天将杂质去掉，用清水冲洗干净，备用。

4. 第4步.

   用剪刀剪开莲子，将莲子芯去掉（不然会苦哦），莲子也提前一晚浸泡，第二天清水洗净，备用。

5. 第5步.

   红枣去核，清洗干净，备用。

6. 第6步.

   杞子清洗干净，备用。

7. 第7步.

   桂圆干清洗干净，备用。

8. 第8步.

   取炖盅，将所有材料（花胶、桃胶、莲子、红枣、桂圆干、杞子、4支纯牛奶、适量冰糖）放入炖盅。

9. 第9步.

   我用西悦纯牛奶哦！

10. 第10步.

    隔水炖1.5-2小时哦！出锅前半小时可以加一点点的炼奶，更香哦！

11. 第11步.

    炖好啦！满满的胶质，浓浓的牛奶香，很滋补哦！